当前位置：首页 > 文章正文

豆腐酱油做法 酱油豆腐的做法

2024-04-30 1526 明贵知识网

用 料 ：


北豆腐 1块 鸡蛋 2个 淀粉 2汤匙 葱姜 盐 1茶匙 糖 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 泰椒 鸡精 香油


制作步骤


1 、 姜切丝，葱切片，泰椒切成小碎段。


2 、 北豆腐切成扑克牌大小的厚片，撒一点点盐与干淀粉腌制片刻。


3 、 鸡蛋打散，平底锅热锅后入油。


4 、 将豆腐裹匀蛋液，煎至两面金黄，煎好的豆腐放在厨房纸上吸油。


5 、 锅内留底油放入葱姜，泰椒和虾皮，爆香后加入生抽和蚝油，加水煮开。


6 、 加入糖，一点点盐，盐一定不要多！口淡的不放盐也可以！转小火摆入煎好的豆腐，两面略烧一会儿，撒鸡精，淋香油，出锅。


7 、 淋上汤汁后撒上葱花和泰椒圈点缀

豆腐酱油做法 扩展

酱油豆腐做法，首先将豆腐焯水，捞起，锅内下油放入豆腐，加入酱油，姜蒜，鸡精，蒜苗。开中火闷至5分钟。

豆腐酱油做法

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章